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课程介绍

大连港式甜品研修班

培养目标：以培养甜品专业人才为目标，系统的学习熟练掌握甜品制作技能，达到中高级甜品制作水平。

港式甜品

课程序号品种示范+练习品种示范+练习学时

港式甜品课程1芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽、奇异果西米露、芒果捞嘢、

糯米卷1天

2杨枝甘露、杨枝金捞白雪红豆、榴莲忘返、芒果肠粉1天

3多芒椰汁黑糯米、草莓西米捞多芒亮晶晶、芒果班戟1天

4椰汁红豆糕、南瓜西米露复习前面课程1天

5椰汁红豆小丸子、榴莲飘香小丸子蜂蜜柚子绿茶、糖不甩、木糠蛋糕1天

6甘露豆腐花、杏汁炖蛋白仙草大满贯、雪梅娘1天

7港式原味冰镇奶茶、木瓜牛奶芒果布丁、水磨芝麻核桃露1天

8芒椰龟苓爽、木瓜牛奶雪蛤复习前面课程1天

9多芒小丸子、紫薯西米露芒果糯米糍、双皮奶1天

10整颗爆拧绿、新鲜柠檬益力多荔茸焗西米布甸、马蹄糕1天

11芝士红玉茗茶、芝士桂花乌龙奥利奥芝士奶茶、芝士抹茶、芝士可可1天

12水果茶、芝士芒芒、芒冰椰奶泡泡复习前面课程1天

考核产品13自定产品自定产品1天

关于红叶

大连红叶职业培训学校是一所综合类餐饮培训学校，是经大连市人力资源批准的专业教育机构。学校坐落于大连市西岗区，这里环境幽雅，交通方便，设施齐全，教学管理严格。建校以来，为社会培养了大批专业人才，倍受用人单位和学生的好评，得到社会的认可。

学校拥有先进的教学设备、精致的课程内容和优秀的师资力量，为学员提供更优秀的培训课程，让学员带着疑虑来，带着满意归。专业的师资以及与企业的深度人才合作，为历届学员提供了称心的工作。

学校通过不懈努力，特聘请技术过硬，经验丰富，高素质、高水平的教师队伍，采用理论与实战相结合的教学模式，有效把握技术要点，掌握教学技巧，确保了学员的学习质量和操作能力。

长期以来，大连红叶职业培训学校以完善的课程体系，强大的师资力量，优秀的教学质量，良好的学习环境以及“学员为本”的服务理念获得了社会各界的一致认同和好评。为所有有梦想的人能够迅长和成功，提供优秀的机会和平台，为企业和社会打造极具战斗力的精英团队!

学校现开设西点、西餐、中面、日本料理、中餐等专业。自创建以来，一直秉承“以质量求生存，以口碑求发展”认认真真办学的宗旨，以“服务学员”为根本，以“强大的师资”为核心，以“专业化、针对性教学”为特色，针对不同群体，从零基础开始，“根据不同层次、年龄”、“不同条件”的学员，采用“手把手、示范、引导”等方法进行教学，稳扎稳打，严格考核，重在务实，诚信为本。

我校开设全日制课程和业余教学课程，循环授课，随到随学，保学员学会为止。现配有专门的烘焙、裱花教室，西餐、中餐教室，咖啡、饮料教室及多媒体教室，教学设备齐全。学校在注重技能培训的同时，培养学员的兴趣和创造能力，旨在使学员掌握扎实的操作技能和理论知识。学校与多家食品企业建立长期合作关系，学员毕业后可免费就业单位并为创业学员提供各项帮助指导。

教学的根本是质量，质量的保是教师，本校拥有一支优秀成熟的教师团队，具有多年教学经验和先进的教学理念，曾多次参加省、市级举办的技能大赛，并取得优异*。他们技术精、能力强，爱岗敬业、认真负责，深受学员的欢迎。

我们有优越的办学条件和教学环境，有规范的教学管理和一支优秀的教师团队，秉承“以质量求生存，以口碑求发展”的办学宗旨，努力打造大连市的技能培训机构。我校全体成员将和学员们一起努力，为品牌学校而奋斗。